भारत में लगभग इलायची हर किसी के घर मैं इस्तेमाल होती है | इलायची को माउथ फ्रेशनर के लिए या फिर, इसे किसी भी व्यंजन में डाला जाता है, हर भारतीय खाना खाने के बाद में मेहमानो के सामने सौंफ इलायची चीनी आदि रखता है.
इलाइची दो प्रकार के होते हैं, बड़ी इलायची , छोटी इलायची
बड़ी इलायची बड़ी इलायची को माउथ फ्रेशनर के रुप में इस्तेमाल नहीं करते इसे मसालों के रुप में इस्तेमाल करते हैं जैसे कि गरम मसाला के साथ की एम भूमिका में है|
छोटी इलायची छोटी इलायची को हम मौत के रुप में इस्तेमाल करते हैं खाने के बाद लेते हैं इसका अलग तरह के स्वाद होते हैं और इसकी खुशबू लोगों को आकर्षित करती है,
इलाइची खाने के फायदे
1.इलायची खाने से दिल की बीमारी होने से बचा जा सकता है इससे nevers blockage होने के चान्स कम हो जाते है.
2. इलाइची खाने से खाना जल्दी पचता है और गला साफ रहता है ,पेट की सूजन भी दूर होती है
3. हिचकी रोकने लिए इलाइची के साथ 2 काली मिर्च खाए
5. अस्थमा के मरीज के लिए प्रयोग प्रयोग- अस्थमा के मरीज के लिए इलायची खाना फायदेमंद है दिन में 2 इलायची जरूर खाये
6. B.P के मरीज को दिन में 2 इलाइची कहानी चहिये
7. गर्म दूध में इलाइची डालकर साथ में बादाम और अखरोट खाने से दिमाग तेज होता है
8. उल्टी बंद करने में उपयोग निधि सफर सफर में उल्टी आती है तो एक इलायची आटा चम्मच हरा ऑफ
एक चुटकी नमक मुंह में रखकर अच्छी तरह पीसकर खाएं उल्टी नहीं आएगी.
9. मुंह में से आने वाली बदबू दिन में 2 दिन इलायची खाने से मुंह की बदबू चली जाएगी.
10. दिल के लिए इलायची एक प्राकृतिक तत्व है इलायची से ब्लड प्रेशर (B.P) जिससे दिल की उमर बढ़ती हैं.
11. डाइजेशन इंप्रूवमेंट खाने के बाद इलायची थोड़ी मिश्री आधा चम्मच हरे सौंफ का खाए जिसे आपका
डाइजेशन सिस्टम improve होगा.
12. इलायची खाने से भूख बढ़ाती है.
एलर्जी
लगातार लंबे समय तक और ज्यादा इलायची खाने से शरीर में रिएक्शन होने का डर हो सकता है, हर चीज एक लिमिट फायदेमंद है ज्यादा खाने से दिक्कत तो होगी दिन में 1 से ज्यादा इलायची ना खाएं और बीच में छोड़ दें ज्यादा
इलायची खाने से शरीर में लाल धब्बे खुजली आदित्य से एलर्जी हो सकती हैं,
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